Título:	Efeito dos processos de lavagem, tratamento hidrotérmico e resfriamento dos frutos de mamão nos resíduos de etilenobis (ditiocarbamato)
Autoria:	RODRIGUES, N. R. RODRIGUES, E. H. TABAGIBA, J. da S. MARTINS, D. dos S. ABAKERLI, R. B.
Afiliação:	NADIA. R. RODRIGUES, Engenharia de Alimentos, CPQBA-Unicamp; EVANI. H. RODRIGUES, CPQBA-Unicamp; JOSELI. da S. TABAGIBA, Incaper/CRDR, ES; DAVID. dos S. MARTINS, Incaper, ES; R. B. ABAKERLI, EMBRAPA MEIO AMBIENTE.
Ano de publicação:	2003
Referência:	In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 2003, Vitória. Papaya Brasil: Qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória: Incaper, 2003. p. 659-662.
Thesagro:	Mamão Fungicida Resíduo Análise química
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPMA)