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Título: Articulação dos segmentos da cadeia produtiva de caprinos e ovinos - os fluxos alternativos de comercialização.
Autoria: HOLANDA JUNIOR, E. V.
SA, J. L. de
ARAUJO, G. G. L. de
Afiliação: EVANDRO VASCONCELOS HOLANDA JUNIOR, CPATSA
JOSE LUIZ DE SA, CPATSA
GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA.
Ano de publicação: 2003
Referência: In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 2.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE AGRONEGÓCIO DA CAPRINOCULTURA LEITEIRA, 1., 2003, João Pessoa. Anais... João Pessoa : EMEPA-PB, 2003.
Conteúdo: Para atender a demenda, existente e potencial, por diferentes tipos de carne, os componentes dos macroseguimentos da cadeia produtiva das carnes de caprino e ovinos precisam estar bem articulados, sob pena de que não sejam oferecidos produtos capazes de atender às exigências dos diversos consumidores finais, resultando em perdas de oportunidades de mercado. Além de uma opção para empresários rurais, a coordenação da cadeia produtiva pode contribuir para o desenvolvimento de regiões pobres do Nordeste Semi-Árido. O presente artigo procura identificar ações que favoreçam a articulação da cadeia produtiva visando o atendimento de demandas por carnes diferenciadas e o desenvolvimento local, algumas sugestões e experiências são apresentadas.
Thesagro: Cadeia Produtiva
Carne
Caprino
Ovino
Palavras-chave: Pequeno ruminante
Desenvolvimento local
Semi-árido
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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