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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorLIMA, M. A. C. dept_BR
dc.contributor.authorBASSOI, L. H.pt_BR
dc.contributor.authorTRINDADE, D. C. G. dapt_BR
dc.contributor.authorAZEVEDO, S. S. N.pt_BR
dc.contributor.authorPAES, P. de C.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T20:40:27Z-
dc.date.available2011-04-09T20:40:27Z-
dc.date.created2008-01-29pt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 11., 2007, Mendonza. Seduciendo al concumidor de hoy. Mendonza: IVV: CLEIFRA: SECYT, 2007.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/160499pt_BR
dc.descriptionO estudo caracterizou a evolução da massa dos cachos e de compostos relacionados à qualidade, durante a maturação da uva Moscato Canelli cultivada sob diferentes portaenxertos e manejos de irrigação. O experimento foi conduzido na Estação Experimental de Bebedouro, Embrapa Semi-Árido (Petrolina-PE, Brasil). As plantas, conduzidas em espaldeira, sob espaçamento 3,0 x 1,5 m e irrigação por otejamento, foram podadas em 01 de agosto de 2005. Os tratamentos incluíram: estádio de maturação, porta-enxertos (1103 Paulsen e IAC 572) e manejos de irrigação baseados no déficit controlado (DC) e secamento parcial do sistema radicular (SPSR). O DC baseou-se na redução em 30-40% da disponibilidade de água no solo a partir da maturação, enquanto o SPSR promoveu irrigação alternada, por períodos de 24 dias, em cada lado da planta, desde o pegamento do fruto até a colheita. As avaliações de maturação ocorreram aos 47 (início da maturação), 54, 62, 69 e 74 dias após a frutificação (daf). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em fatorial 5x2x2 (estádio de maturação x porta-enxerto x manejo de irrigação), com cinco repetições de nove plantas. Foram analisados: massa dos cachos, sólidos solúveis (SS), açúcares solúveis (AS), acidez titulável (AT) e compostos fenólicos dímeros, oligoméricos, poliméricos e totais. Essas variáveis foram influenciadas pela maturação. Ao aumento inicial da massa do cacho, seguiu-se uma fase estável e novo aumento nos cinco dias anteriores à colheita. Os teores de SS e AS aumentaram até o final do período a valores, respectivamente, de 23,3ºBrix e 22,3 g.100 g-1. O decréscimo da AT foi verificado até os 62 daf. As variações nos teores dos fenólicos ocorreram do início da maturação até os 62 daf e por ocasião da colheita (74 daf). Os porta-enxertos e manejos de irrigação não interferiram na evolução dos eventos associados à maturação da uva Moscato Canelli.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectVideirapt_BR
dc.subjectDéficit hídricopt_BR
dc.subjectSecamentopt_BR
dc.subjectMoscato Canellipt_BR
dc.subjectVitivinicultura tropicalpt_BR
dc.titleEvolução da maturação da uva Moscato Canelli cultivada sob diferentes porta-enxertos e manejos de irrigação: 2º ano de produção.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-02-07T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroColheitapt_BR
dc.subject.thesagroPorta Enxertopt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.subject.thesagroSistema Radicularpt_BR
dc.subject.thesagroVariedadept_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.nalthesaurusGrapespt_BR
riaa.ainfo.id160499pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-02-07 -02:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionMARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSApt_BR
dc.contributor.institutionLUIS HENRIQUE BASSOI, CPATSApt_BR
dc.contributor.institutionDANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSApt_BR
dc.contributor.institutionSuellen Soraia N. Azevedo. UPE-FFPPpt_BR
dc.contributor.institutionPrissila de C. Paes, UPE-FFPP.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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