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Título: Produtos alimentícios de origem vegetal elaborados na EMBRAPA-CPATU.
Autoria: BARBOSA, W. C.
MELO, C. F. M. de
NAZARÉ, R. F. R. de
Afiliação: WILSON CARVALHO BARBOSA, CPATU; CELIO FRANCISCO MARQUES DE MELO, CPATU; RAIMUNDA FÁTIMA RIBEIRO DE NAZARÉ, CPATU.
Ano de publicação: 1986
Referência: In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Anais. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1986. v. 4, p. 65-79.
Thesagro: Açaí
Compota
Fruta Tropical
Geléia
Néctar
Pimenta do Reino
Processamento
Piper Nigrum
Produto de Origem Vegetal
Tucupi
Subproduto
Suco
NAL Thesaurus: byproducts
fruit juices
jams
plant products
Palavras-chave: Agroindústria
Tropical fruits
Agroindustrial complexes
Processing
Série: (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 36).
Notas: v.4 Culturas perenes.
Tipo do material: Parte de livro
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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