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Título: Aproveitamento do leite de búfala em produtos derivados.
Autoria: HÜHN, S.
LOURENÇO JUNIOR, J. de B.
CARVALHO, L. O. D. de M.
NASCIMENTO, C. N. B. do
VIEIRA, L. C.
CARVALHO, J. dos S.
Afiliação: SEBASTIÃO HÜHN, CPATU; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU; CRISTO NAZARÉ BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU; LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JAIME DOS SANTOS CARVALHO, CPATU.
Ano de publicação: 1984
Referência: In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Resumos... Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1984.
Páginas: p. 357.
Thesagro: Tecnologia
NAL Thesaurus: buffaloes
technology
Palavras-chave: Bubalino
Produto derivado de leite
Milk products
Série: (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 31).
Tipo do material: Parte de livro
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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