Título:	Pimenta-do-reino (Pipper nigrun). Secagem de pimenta preta e preparação de pimenta branca.
Autoria:	MELO, C. F. M. de BARBOSA, W. C. HUHN, S. ARAUJO, J. A. de
Afiliação:	CELIO FRANCISCO MARQUES DE MELO, CPATU WILSON CARVALHO BARBOSA, CPATU SEBASTIAO HUHN, CPATU JOSÉ A. DE ARAUJO, BOLSISTA EMBRAPA/CNPQ.
Ano de publicação:	1985
Referência:	In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DE QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 5., 1985, São Luis. Anais... São Luis: Conselho Regional de Química da 6. Região, 1985.
Páginas:	p. 165.
Thesagro:	Secagem
NAL Thesaurus:	drying pepper
Palavras-chave:	Pimenta-do-reino Pimenta branca
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATU)