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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorANDRADE, A. A. dept_BR
dc.contributor.authorNASSU, R. T.pt_BR
dc.contributor.authorRODRIGUES, M. do C. P.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, G. J. F. dapt_BR
dc.contributor.authorFERNANDES, R. L. A.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, A. C.pt_BR
dc.date.accessioned2011-08-03T01:00:05Z-
dc.date.available2011-08-03T01:00:05Z-
dc.date.created2006-12-11pt_BR
dc.date.issued2006pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Alimentos e agroindústrias brasileira no contexto internacional: anais. Curitiba: SBCTA, 2006.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/41182pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectDesenvolvimento do perfil sensorialpt_BR
dc.subjectQueijo coalhopt_BR
dc.subjectEstado do Cearápt_BR
dc.titleDesenvolvimento do perfil sensorial de queijo de coalho produzido no Estado do Ceará.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-08-03T01:00:05Zpt_BR
dc.format.extent2p.1187pt_BR
riaa.ainfo.id41182pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-08-02pt_BR
dc.contributor.institutionALEX-SANDRA ALEXANDRE DE ANDRADE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES; GEIRLA JANE FREITAS DA SILVA, EMBRAPA AGROINDUSTRIA TROPICAL; ROGLEIJIANIA LÚCIA ADRIANO FERNANDES, EMBRAPA AGROINDUSTRIA TROPICAL; ALINE COSTA SILVA, EMBRAPA AGROINDUSTRIA TROPICAL.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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