Título:	Fontes de amido de diferentes degradabilidades e sua substituição parcial por polpa de citrus em dietas para vacas leiteiras.
Autoria:	NUSSIO, C. M. B. SANTOS, F. A. P. PIRES, A. V. SIMAS, J. M. C. ZOPOLLATTO, M.
Afiliação:	CARLA MARIS BITTAR NUSSIO, CPPSE, SÃO CARLOS, SP.
Ano de publicação:	2002
Referência:	Acta Scientiarum, Maringá, v.24, n.4, p.1079-1086, 2002.
Conteúdo:	Foram utilizadas quatro vacas Holandesas, no terço final de lactação, canuladas no rúmen, com o objetivo de comparar milho moído fino, moído grosso ou floculado, assim como a substituição parcial dessas fontes de amido por polpa de citrus peletizada. O delineamento experimental utilizado foi um Quadrado Latino 5 x 4. As dietas continham silagem de milho como volumoso exclusivo e os tratamentos testados foram: milho moído fino (MF), floculado (F), moído grosso (MG), moído fino + polpa de citrus (MFP) e floculado + polpa de citrus (FP). O tratamento MG resultou em menores produções de leite, gordura e proteína, enquanto que o tratamento MFP resultou em maiores produções de leite corrigido, gordura e proteína. As digestibilidades no trato total da MS, PB, FDN, FDA foram maiores para o tratamento FP, enquanto que o tratamento F teve efeito negativo na digestão de fibra. O pH ruminal foi menor para o tratamento FP. Os teores médios de Namoniacal e AGV totais ruminais não foram afetados pelos tratamentos. O tratamento F reduziu as concentrações molares de acetato e butirato, enquanto que a inclusão de polpa favoreceu a produção ruminal destes. A glicose plasmática não foi afetada, mas os teores de N-uréico foram superiores no tratamento MFP comparados com MG.
Thesagro:	Digestibilidade Gado Leiteiro Produção
Palavras-chave:	Polpa de citrus Processamento de grão Alimetação
Digital Object Identifier:	https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v24i0.2529
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPPSE)