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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/469103
Título: | Desenvolvimento tecnológicos do "requeijão" cremoso de soja. |
Autoria: | COLLA, E. C. X. NEVES, S. A. O. BENASSI, V. de T. |
Ano de publicação: | 2005 |
Referência: | In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 2005, Londrina. Resumos expandidos. Londrina: Embrapa Soja, 2005. |
Páginas: | p. 40-43. |
Thesagro: | Nutrição Humana Soja Tecnologia de Alimento |
Série: | (Embrapa Soja. Documentos, 268). |
Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPSO) |
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