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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48541
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | NASSU, R. T. | pt_BR |
dc.contributor.author | TULLIO, R. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | NOGUEIRA, A. R. de A. | pt_BR |
dc.contributor.author | CRUZ, G. M. da | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2015-01-22T09:02:33Z | - |
dc.date.available | 2015-01-22T09:02:33Z | - |
dc.date.created | 2008-10-13 | pt_BR |
dc.date.issued | 2008 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: sbCTA, 2008. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48541 | pt_BR |
dc.description | Não houve efeito dogrupo genético e do sexo na composição centesimal e na aceitação sensorial da carne de ovinos, com exceção do parâmetro proteína. | pt_BR |
dc.format | 1 CD-ROM. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Grupo genético | pt_BR |
dc.subject | Efeito | pt_BR |
dc.subject | Aceitação sensorial | pt_BR |
dc.title | Efeito do grupo genético e sexo na composição química e aceitação sensorial de carne de ovinos. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2015-01-22T09:02:33Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Carne | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Composição Química | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Ovino | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Sexo | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 48541 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2015-01-21 | pt_BR |
dc.contributor.institution | RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE; GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE/SÃO CARLOS, SP. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPPSE) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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