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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorEGITO, A. S. dopt_BR
dc.contributor.authorPINHEIRO, R. R.pt_BR
dc.contributor.authorFIGUEIREDO, E. A. P.pt_BR
dc.date.accessioned2015-06-02T05:44:01Z-
dc.date.available2015-06-02T05:44:01Z-
dc.date.created1997-09-15pt_BR
dc.date.issued1996pt_BR
dc.identifier.citationIn: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos. Relatório técnico do Centro de Pesquisa de Caprinos: 1987-1995. Sobral, 1996. p. 198-202.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/514757pt_BR
dc.descriptionO trabalho teve por finalidade estudar a eficiencia da pasteurizacao lenta do leiete de cabra, quantificada por meios de parametros bacteriologico (colimetria), apos diversos tratamentos termicos.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleAvaliação da pasteurização lenta do leite de cabra no controle de coliformes totais.pt_BR
dc.typeParte de livropt_BR
dc.date.updated2019-04-05T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaprinopt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroLeite de cabrapt_BR
dc.subject.thesagroPasteurizaçãopt_BR
dc.subject.nalthesaurusGoat milkpt_BR
dc.subject.nalthesaurusGoatspt_BR
dc.subject.nalthesaurusFood Technologypt_BR
dc.subject.nalthesaurusPasteurizationpt_BR
riaa.ainfo.id514757pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-04-05 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPCpt_BR
dc.contributor.institutionRAYMUNDO RIZALDO PINHEIRO, CNPCpt_BR
dc.contributor.institutionÉlsio Antônio Pereira de Figueiredo, CNPC.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPC)

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