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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/533423
Título: | Controle da qualidade do leite caprino através de testes basteriológicos no início, meio e final da ordenha. |
Autoria: | FROTA, I. M. A. LIMA F. W. C. SOUSA, F. G. C. de ANDRADE, J. T. F. de CHAPAVAL, L. |
Afiliação: | LEA CHAPAVAL ANDRI, CNPC. |
Ano de publicação: | 2005 |
Referência: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UVA, 7., 2005, Sobral. Anais... Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2005. p. 48. |
Thesagro: | Leite de cabra Caprino Microbiologia de alimento Bactéria Ordenha mecânica Qualidade |
NAL Thesaurus: | Food microbiology Brazil Milk quality Goat milk |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPC) |
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