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Título: O mercado de caprinos e ovinos no sertão baiano: a visão do produtor.
Autoria: HOLANDA JUNIOR, E. V.
MARTINS, E. C.
BORGES, I.
ARAÚJO, G. G. L. de
FARIAS, D. A. de
CARVALHO, R. de S.
Afiliação: EVANDRO VASCONCELOS HOLANDA JUNIOR, CNPC; ESPEDITO CEZARIO MARTINS, CNPC; Iran Borges, EV-UFMG; Gherman Garcia Leal de Araújo, Embrapa Semi-Árido (CPATSA); Daniele Alves de Farias, Graduanda UVA; Raquel de Sousa Carvalho, Graduanda UVA.
Ano de publicação: 2007
Referência: In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 3; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 2007, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2007. 4 f. CD-ROM.
Conteúdo: Para compreender o funcionamento e caracterizar a comercialização de carnes e peles de caprinos e ovinos nos mercados tradicionais do Sertão Baiano do São Francisco, foram realizadas entrevistas semi-estruturadas com produtores, e intermediários de animais vivos e peles nos principais centros de comercialização de produtos caprinos e ovinos dessa região. A maior parte das vendas foi realizada na propriedade e/ou nas feiras de animais vivos e, em sua maioria, sem pesagem dos animais ou carcaças. As famílias menos capitalizadas receberam, em média, menores preços pelos animais caprinos e ovinos comercializados, em relação as dos demais tipos. Portanto, foram as que enfrentaram maiores dificuldades para competir no mercado.
Thesagro: Caprinocultura
Comercialização
Mercado
Ovinocultura
Preço
Venda
NAL Thesaurus: Goats
Sheep
Animal production
Commercialization
Prices
Rural economics
Brazil
Palavras-chave: Economia rural
Vendedor
Brasil
Bahia
Sertão
Vale do São Francisco
Buyers
Seller
Região Nordeste
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPC)

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