Título:	Indicadores de segurança para melão tipo exportação.
Autoria:	BORGES, M. F. BASTOS, M. do S. R. OLIVEIRA, F. S. M. B. BENEVIDES, S. D. PINHEIRO, T. F.
Afiliação:	Maria de Fatima Borges, Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT); Maria do Socorro Rocha Bastos, Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT); Ticyana Fonseca Pinheiro - Unifor.; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC.
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY LATIN AMERICA, 1., 2008, Campinas. Inocuidade de alimentos: da produção primária ao consumo: resumos. Campinas: IAFP: ABRAPA, 2008.
Conteúdo:	Avaliar o nível de contaminação por microrganismos deterioradores e patogênicos e resíduos de agrotóxicos em melões para exportação, variedades Amarelo e Pele de Sapo.
Thesagro:	Resíduo Agrícola Microrganismo Agrotóxico Melão Contaminação Salmonella
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPC)