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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCHAVES, A. H.
dc.contributor.authorSILVA, J. F. C. da
dc.contributor.authorPINHEIRO, A. J. R.
dc.contributor.authorVALADARES FILHO, S. de C.
dc.contributor.authorCAMPOS, O. F. de
dc.date.accessioned2023-01-24T13:01:25Z-
dc.date.available2023-01-24T13:01:25Z-
dc.date.created1999-11-22
dc.date.issued1999
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 28, n. 6, p. 1093-1101, 1999.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/593710-
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi selecionar estirpes Lactobacillus acidophilus para serem usadas como probiótico em bezerros. Estirpes de Lactobacillusacidophilus (12) foram isoladas de amostras de fezes de bezerros e selecionadas quanto às suas capacidades acidificantes, à resistência a vários antibióticos usados na criação de bezerros, ácido clorídrico, lisozima, fenol e sais biliares, à capacidade de crescimento em líquido ruminal e à capacidade antagônica in vitro a uma estirpe enteropatogênica de Escherichia coli.Os isolados foram classificados como lentos na produção de ácido lático. Nos testes de resistência ao ácido clorídrico (pH 2,0 e 3,0), à lisozima, ao fenol, aos sais biliares, aos antibióticos testados e ao líquido ruminal, os isolados LT 158A e LT 516 comportaram de acordo com a média dos outros isolados. No teste de antagonismo à estirpe de Escherichia coli, os isolados LT 158A e LT 516 foram muito eficientes, produzindo um halo de 18-mm de diametro. Os isolados LT 158A and LT 516 mostraram o melhor desempenho para serem usados como probiótico em bezerros.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectProbiotico
dc.subjectCalf
dc.subjectProbiotic
dc.titleSeleção de isolados de Lactobacillus acidophilus usados como probiótico em bezerros.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroBezerro
dc.subject.nalthesaurusLactobacillus acidophilus
riaa.ainfo.id593710
riaa.ainfo.lastupdate2023-01-24
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.1590/S1516-35981999000500027
dc.contributor.institutionCNPGL.
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