Título:	Pesquisa de Enterobacter Sakazakii em leite pasteurizado e queijo minas frescal comercializados em Juiz de Fora, MG.
Autoria:	ARCURI, E. F. GOMES, W. M. BRITO, J. R. F. LANGE, C. C. SANTOS, E. M. P.
Afiliação:	Edna Froeder Arcuri, Embrapa Gado de Leite; Wannessa Martins Gomes, CES-JF; Maria Aparecida Vasconcelos Paiva e Brito, Embrapa Gado de Leite; Carla Christine Lange, Embrapa Gado de Leite; Emília Maricato Pedro dos Santos, UNIPAC.
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 25., 2008, Juiz de Fora. Anais... Belo Horizonte: EPAMIG, 2008.
Palavras-chave:	PCR Patógeno emergente Patógeno oportunista
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)