Título:	Avaliação nutricional da grama-estrela cv. Africana para vacas leiteiras em condições de pastejo.
Autoria:	FAVORETO, M. G. DERESZ, F. FERNANDES, A. M. VIEIRA, R. A. M. FONTES, C. A. A.
Afiliação:	Maurício Gomes Favoreto, CCTA/ UENF; Fermino Deresz, Embrapa Gado de Leite; Alberto Magno Fernandes, LZNA/ CCTA/ UENF; Ricardo Augusto Mendonça Vieira, LZNA/ CCTA/ UENF/ CNPq; Carlos Augusto de Alencar Fontes, LZNA/ CCTA/ UENF/ CNPq.
Ano de publicação:	2008
Referência:	Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 37, n. 2, p. 319-327, 2008.
Conteúdo:	Objetivou-se avaliar nutricionalmente a grama-estrela (Cynodon nlemfuensis) cv. Africana utilizada sob pastejo rotacionado por vacas leiteiras. Dez vacas mestiças foram manejadas em 2 ha de grama-estrela e divididas em 11 piquetes/ha. O período de pastejo foi de três dias e os 30 subseqüentes foram destinados à recuperação da pastagem. Durante o período experimental, os animais foram ordenhados duas vezes ao dia e receberam suplementação com 2 kg de concentrado. Amostras representativas do pasto ingeridas (extrusa) foram colhidas para determinação de sua composição nutricional. O consumo de matéria seca (MS) pelos animais foi estimado utilizando-se cromo e a MS indigestível como indicadores externo e interno. O desempenho individual das vacas foi avaliado pela produção de leite diária e pela pesagem dos animais. A dinâmica da matéria alimentar foi estimada com base nas técnicas in vitro gravimétricas, de produção cumulativa de gases da fermentação microbiana e da estimativa da cinética de passagem das fases sólida e líquida. A quantidade de energia líquida total (ELt), em MJ/dia, atendeu à demanda energética exigida pelos animais. Os valores de proteína metabolizável (PM) preditos corresponderam ao suprimento de 91% da PM exigida por esses animais. As predições das exigências em macrominerais atenderam apenas 75% do Ca exigido, mas atenderam às exigências dos demais macrominerais. A grama-estrela atende à demanda energética nutricional de mantença e produção de 11,7 kg de leite por dia. Nas circunstâncias estudadas, é necessário suplementar nutrientes que complementem a PM e Ca não atendidos completamente. O teor e as características cinéticas da fibra não causam repleção ruminal e restrição sobre o consumo de vacas leiteiras em pastejo.
Palavras-chave:	Análise bromatológica Desempenho animal Forragem tropical
Digital Object Identifier:	https://doi.org/10.1590/S1516-35982008000200019
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPGL)