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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorARAÚJO, A. J. B.pt_BR
dc.contributor.authorAZEVÊDO, L. C.pt_BR
dc.contributor.authorCOSTA, F. F. P.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, S. B.pt_BR
dc.contributor.authorAZOUBEL, P. M.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T20:58:58Z-
dc.date.available2011-04-09T20:58:58Z-
dc.date.created2010-02-11pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: UNICAMP, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/657722pt_BR
dc.descriptionO objetivo desse trabalho foi determinar a composição físico-química da casca do maracujá do mato.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMaracujá do matopt_BR
dc.subjectCaracterização físico-químicapt_BR
dc.titleCaracterização físico-química da casca de maracujá do mato.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCascapt_BR
dc.subject.nalthesaurusBarkpt_BR
riaa.ainfo.id657722pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2010-04-09pt_BR
dc.contributor.institutionA. J. B. ARAÚJO, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano; L. C. AZEVEDO, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano; F. F. P. COSTA, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano; S. B. OLIVEIRA, UNICAMP/FEA; PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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