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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMATTIETTO, R. A.pt_BR
dc.contributor.authorNASCIMENTO, W. M. O.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, M. S. P.pt_BR
dc.contributor.authorPIRES, M. B.pt_BR
dc.contributor.authorLIMA, E. C. E. R.pt_BR
dc.date.accessioned2012-05-19T01:02:30Z-
dc.date.available2012-05-19T01:02:30Z-
dc.date.created2010-03-02pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/659399pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCascaspt_BR
dc.subjectAntocianinaspt_BR
dc.subjectProcessamento de alimentopt_BR
dc.subjectCamu-camupt_BR
dc.titleVariação dos teores de antocianinas totais em cascas dos frutos de camu-camu.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-05-19T01:02:30Zpt_BR
dc.subject.thesagroMyrciaria dubiapt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroFrutopt_BR
riaa.ainfo.id659399pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-05-18pt_BR
dc.contributor.institutionRAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; WALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; M. B. PIRES, UFPA; E. C. E. R. LIMA, UEPA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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