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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/660825| Título: | Obtenção de compostos carotenóides extraídos de bagaço de pedúnculo de caju com auxílio de complexo enzimático pectinolítico. |
| Autoria: | BARBOSA, M. M.  PINTO, G. A. S. BRITO, E. S. de RODRIGUES, R. D. P. |
| Afiliação: | Manuella Macêdo Barbosa, UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Renata Débora Pinto Rodrigues, UFC. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009. |
| Palavras-chave: | Substâncias pécticas Corantes Enzimas Pectinases |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPAT) |
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