Título:	Determinação das características químicas e aromáticas de vinhos tropicais do Brasil.
Autoria:	PEREIRA, G. E.
Afiliação:	GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV/CPATSA.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF TROPICAL WINES, 2., 2010, Petrolina. Abstracts... Petrolina: Embrapa Semiárido: Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2010.
Conteúdo:	As pesquisas científicas começaram com estudos para aumento da qualidade de acordo com o uso de variedades recentemente introduzidas na Região do vale do São Francisco.
Thesagro:	Viticultura Uva Vinho Composição Química
NAL Thesaurus:	Grapes
Palavras-chave:	Tipicidade Composto aromático Identidade regional Vitis vinifera L Vinhos tropicais Wine
Notas:	Resumo tambem em inglês: Determination of chemical and aromatic characteristics of the Brazilian tropical wines.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)