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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/866114
Título: | Conservação de maracujá-amarelo ao nível de produtor: uso de PVC e polietileno. |
Autoria: | LIMA, M. L. B. de ALVARES, V. de S. COSTA, D. de A. da LIMA, A. C. de MACIEL, V. T. LESSA, L. S. |
Afiliação: | Magda Laiara Bezerra de Lima, Universidade Federal do Acre (Ufac); VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; David de Aquino da Costa, Universidade Federal do Acre (Ufac); Angélica Costa de Lima, União Educacional do Norte (Uninorte); VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC; LAURO SARAIVA LESSA, CPAF-AC. |
Ano de publicação: | 2010 |
Referência: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010. |
Páginas: | 4 p. |
Conteúdo: | No estado Acre, a comercialização de maracujá-amarelo se dá em supermercados ou feiras-livres sem qualquer tratamento pós-colheita dos frutos. O que, somado à elevada temperatura ambiente, faz com que sua vida-de-prateleira após a aquisição pelo consumidor seja reduzida. Acredita-se que tratamentos simples realizados pelo consumidor após a comercialização possam aumentar a durabilidade dos frutos. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi testar o efeito de diferentes tipos de embalagens na conservação do maracujá-amarelo armazenado sob temperatura ambiente, simulando a pós-comercialização. |
Thesagro: | Maracujá Passiflora Edulis Comercialização Embalagem Polietileno Fruto Qualidade |
NAL Thesaurus: | Passion fruits Commercialization Packing material Polyethylene Fruit quality |
Palavras-chave: | PVC Granadillas Comercialización Materiales para envasado Calidad de la fruta Acre Amazônia Ocidental Western Amazon Amazonia Occidental |
Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPAF-AC) |
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