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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/867285| Título: | Avaliação da estabilidade térmica de inibidores de papaína em sementes de Moringa oleifera (Lam.). |
| Autoria: | SOUSA, K. R. de  ARAGÃO, V. P. M. SALLES, H. O. EGITO A. S. ANDRADE, L. B. da S. |
| Afiliação: | HEVILA OLIVEIRA SALLES, CNPC ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. |
| Ano de publicação: | 2010 |
| Referência: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ, 7., 2010, Sobral. Iniciação para o semiárido: [Resumos]. Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2010. 1 CD ROM. |
| Thesagro: | Inibidor de proteína Planta Semente Enzima Papaina Protease Moringa oleifera Proteína vegetal |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPC) |
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