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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorAZOUBEL, P. M.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, S. B. dept_BR
dc.contributor.authorAMORIM, M. da R.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T21:04:29Z-
dc.date.available2011-04-09T21:04:29Z-
dc.date.created2010-12-14pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. Campinas: SBCTA, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/869781pt_BR
dc.description0 presente trabalho teve como objetivo estudar a cinética de secagem de duas variedades de manga (Heidi e Roxa).pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPagept_BR
dc.titleEstudo da cinética de secagem de duas variedades de manga.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMangapt_BR
dc.subject.thesagroFruta Tropicalpt_BR
dc.subject.thesagroIndustrializaçãopt_BR
dc.subject.thesagroPolpapt_BR
dc.subject.nalthesaurusTropical and subtropical fruitspt_BR
riaa.ainfo.id869781pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2010-12-14pt_BR
dc.contributor.institutionPATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA; SILVANA BELÉM DE OLIVEIRA; MARIANA DA ROCHA AMORIM.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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