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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFREITAS, D. G. C.pt_BR
dc.contributor.authorFREIRE, M.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.contributor.authorSOARES, C. M.pt_BR
dc.date.accessioned2011-06-06T18:22:29Z-
dc.date.available2011-06-06T18:22:29Z-
dc.date.created2011-01-06pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos: anais. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. 1 CD-ROM. p. 778-781.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/871705pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPolpa de cupuaçupt_BR
dc.titleAvaliação sensorial de polpa de cupuaçu congelada e irradiada.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-06-06T18:22:29Zpt_BR
dc.subject.thesagroIrradiaçãopt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
riaa.ainfo.id871705pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-05-20pt_BR
dc.contributor.institutionDANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; CELINA MARA SOARES, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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