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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSANTANA, F. A.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. A. dept_BR
dc.contributor.authorVIANA, E. de S.pt_BR
dc.contributor.authorSOUSA, M. R.pt_BR
dc.contributor.authorAMORIM, T. da S.pt_BR
dc.contributor.authorAMORIM, E. P.pt_BR
dc.date.accessioned2011-07-07T01:02:13Z-
dc.date.available2011-07-07T01:02:13Z-
dc.date.created2011-01-20pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn:CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873838pt_BR
dc.descriptionO Brasil é o quarto produtor mundial de banana, tendo produzido 7,10 milhões de toneladas em 2008, em uma área aproximada de 514 mil hectares. A Índia produziu, no mesmo período, 23,2 milhões de toneladas em 647 mil hectares (FAO, 2010). Entretanto, um dos principais problemas que afeta a cultura da banana está relacionado às doenças que causam elevadas perdas na produção. A Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) é a doença que mais acomete a cultura da banana no mundo e atinge as principais variedades cultivadas, reduz significativamente a produção, afeta a qualidade dos frutos e eleva o custo de produção, nos países onde o controle químico é realizado (DIAS et al., 2001; CAVALCANTE et al., 2003). A doença Sigatoka negra, em muitas situações, é um fator limitante ao cultivo dessa Musaceae, principalmente para o pequeno produtor. Desde o surgimento da Sigatoka negra, a Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical vem pesquisando alternativas não agressivas ao meio ambiente para o controle da doença, entre elas o uso de cultivares resistentes (CAVALCANTE et al., 2003). A escolha da variedade pelo produtor é consequência dos atributos de qualidade dos frutos como sabor, vida útil e aparência (MATSUURA et al., 2004), sendo que alguns destes atributos estão relacionados as características intrínsecas dos mesmos. Embora os cultivares resistentes recomendados pela Embrapa tenham sido caracterizados agronomicamente, as informações sobre as características físico-químicas de seus frutos são muito incipientes. Este trabalho objetivou avaliar a composição físico-química de sete variedades de banana, sendo três variedades comerciais e quatro variedades resistentes à Sigatoka negra.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleComparação das características físico-químicas de frutos de diferentes genotipos de bananeiras.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-07-07T01:02:13Zpt_BR
dc.subject.thesagroBananapt_BR
dc.subject.thesagroGenótipopt_BR
dc.subject.thesagroVariedadept_BR
dc.description.notespdf 2383pt_BR
riaa.ainfo.id873838pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-07-06pt_BR
dc.contributor.institutionFernanda Alves Santana, UFRB; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; MABEL RIBEIRO SOUSA, CNPMF; TATIANE DA SILVA AMORIM, CNPMF; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPMF)

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