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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorANDRADE, K. C. S.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, B. A.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, C. W. P.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. P.pt_BR
dc.contributor.authorASCHERI, J. L. R.pt_BR
dc.contributor.authorTAKEITI, C. Y.pt_BR
dc.contributor.authorAZEREDO, H. M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T22:22:00Z-
dc.date.available2011-04-09T22:22:00Z-
dc.date.created2011-01-24pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: BRAZILIAN CONFERENCE ON RHEOLOGY, 5., 2010. Rio de Janeiro. Proceedings... Rio de Janeiro: PUC: Sociedade Brasileira de Reologia, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/874140pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectGoma do cajueiropt_BR
dc.subjectAmido de milhopt_BR
dc.subjectAmido de mandiocapt_BR
dc.subjectCaracterização reológicapt_BR
dc.titleRheological characterization of suspensions of cassava starch and maize starch with purified cashew tree gum.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id874140pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-01-24pt_BR
dc.contributor.institutionKELITA CARLOS SILVA ANDRADE, UFRRJ; BÁRBARA AMORIM SILVA, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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