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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCANDÉA, T. V.pt_BR
dc.contributor.authorMATTA, V. M. dapt_BR
dc.contributor.authorMATTIETTO, R. de A.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, D. de G. C.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T22:22:31Z-
dc.date.available2011-04-09T22:22:31Z-
dc.date.created2011-02-03pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875576pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMicrofiltraçãopt_BR
dc.subjectBlendpt_BR
dc.subjectAnálise sensorialpt_BR
dc.titleFormulação e avaliação de preferência de suco misto clarificado.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAbacaxipt_BR
dc.subject.thesagroAçaípt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
riaa.ainfo.id875576pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-02-03pt_BR
dc.contributor.institutionTATIANA VIDAL CANDÉA, UFRRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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