Capacidade oxidante e composição em ácidos graxos das frações lipídicas da semente de morango.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	MARIANO, R. G. de B.	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, B. A.	pt_BR
dc.contributor.author	FREITAS, S. C. de	pt_BR
dc.contributor.author	BARRETO, D. W.	pt_BR
dc.contributor.author	FREITAS, S. P.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T22:22:48Z	-
dc.date.available	2011-04-09T22:22:48Z	-
dc.date.created	2011-02-03	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875609	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Óleo de morango	pt_BR
dc.subject	Atividade antioxidante total	pt_BR
dc.subject	Composição em ácidos graxos	pt_BR
dc.title	Capacidade oxidante e composição em ácidos graxos das frações lipídicas da semente de morango.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	875609	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-02-03	pt_BR
dc.contributor.institution	RENATA GOMES DE BRITO MARIANO, UFRJ; BÁRBARA AMORIM SILVA, UFRJ; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; DANIEL WEINGART BARRETO, UFRJ; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)

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