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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA, J. B. dept_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.pt_BR
dc.contributor.authorNASCIMENTO, R. L. dopt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, V. de S.pt_BR
dc.contributor.authorARAÚJO, A. J. de B.pt_BR
dc.date.accessioned2019-10-31T18:09:41Z-
dc.date.available2019-10-31T18:09:41Z-
dc.date.created2011-02-07
dc.date.issued2010
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875945-
dc.descriptionNa região do Vale do Submédio São Francisco é possível colher de duas a três safras por ano, em função das características climáticas e da disponibilidade de água para a irrigação. As características dos vinhos obtidos no primeiro e no segundo semestres são diferentes, pela variabilidade climática intra-anual. De acordo com alguns autores, a escolha do porta-enxerto é fundamental para a obtenção de uvas de qualidade, pois influenciam na intensidade do desenvolvimento vegetativo das plantas, tendo efeitos sobre a duração do ciclo, bem como sobre a produtividade, ao afetar o tamanho da baga, bem como a composição química da uva e as características analíticas e sensoriais dos vinhos obtidos.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectVinho tropicalpt_BR
dc.subjectTipicidadept_BR
dc.subjectSyrahpt_BR
dc.subjectRegião do Vale do Submédio São Franciscopt_BR
dc.subjectPorta-enxertopt_BR
dc.titleAvaliação dos efeitos do porta-enxerto utilizado na composição físico-química de vinhos "Syrah".pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-10-31T18:09:41Z
dc.subject.thesagroViticulturapt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroVinhopt_BR
dc.subject.thesagroAnálise químicapt_BR
dc.subject.thesagroComposição químicapt_BR
dc.subject.thesagroClonept_BR
dc.subject.thesagroComposto Fenólicopt_BR
dc.description.notesResumo.pt_BR
dc.format.extent2p. 209.pt_BR
riaa.ainfo.id875945pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-10-31
dc.contributor.institutionJULIANE BARRETO DE OLIVEIRA, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; RUSSAIKA LÍRIO DO NASCIMENTO, CPATSA; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, CPATSA; ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO, CPATSA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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