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Título: Avaliação da qualidade de polpa de novos acessos de tomate cultivado em sistema orgânico.
Autoria: ROSA, C. L. da S.
GRANDI, D. F. D.
Afiliação: CÍNTIA LETÍCIA DA SILVA ROSA, UFRRJ; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA.
Ano de publicação: 2010
Referência: In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 5., 2010, Seropédica. A história da pesquisa e da pós-graduação na UFRRJ: anais. Seropédica: UFRRJ, 2010. 1 CD-ROM.
Palavras-chave: Tomate italiano
Licopeno
Molho de tomate
Cultivo orgânico
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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