Título:	Novo método para detecção de peróxido de hidrogênio em leite empregando biossensor eletroquímico.
Autoria:	SILVA, V. P. A. da OLIVEIRA, R. S. de FURTADO, R. F. ALVES, C. R. BASTOS, M. do S. R.
Afiliação:	Vitor Paulo Andrade da Silva, UECE; Rianne Santos de Oliveira, UECE; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; Carlucio Roberto Alves, UECE; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: CONGRESSO PAN-AMERICANO DO LEITE, 11., 2010, Belo Horizonte. Anais... Montevidéu: Federação Pan-Americana do Leite, 2010.
Thesagro:	Leite
Palavras-chave:	Biossensor Peróxido de hidrogênio
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPAT)