Caracterização físico-química e atividade antioxidante total de frutos do sapotizeiro durante seu desenvolvimento.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	MOREIRA, S. P.	pt_BR
dc.contributor.author	OLIVEIRA, L. de S.	pt_BR
dc.contributor.author	MOURA, C. F. H.	pt_BR
dc.contributor.author	MIRANDA, M. R. A. de	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2011-03-23	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 8., 2010, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882165	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Manilkara zapota L	pt_BR
dc.title	Caracterização físico-química e atividade antioxidante total de frutos do sapotizeiro durante seu desenvolvimento.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2017-05-29T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Pós-Colheita	pt_BR
dc.subject.thesagro	Qualidade	pt_BR
riaa.ainfo.id	882165	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-05-29	pt_BR
dc.contributor.institution	SAMIRA PEREIRA MOREIRA, UFC /Bolsista CNPAT; LUCIANA DE SIQUEIRA OLIVEIRA, UFC / Bolsista CNPAT; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; MARIA RAQUEL ALCÂNTARA DE MIRANDA, UFC.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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