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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSOUSA, P. H. M. dept_BR
dc.contributor.authorMAIA, G. A.pt_BR
dc.contributor.authorAZEREDO, H. M. C. dept_BR
dc.contributor.authorRAMOS, A. M.pt_BR
dc.contributor.authorFIGUEIREDO, R. W. dept_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-03-24pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationInternational Journal of Food Science and Technology, Londres, v. 45, n. 10, p. 2162-2166, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882600pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectEnergetic beveragespt_BR
dc.subjectTropical fruitspt_BR
dc.titleStorage stability of a tropical fruit (cashew apple, acerola, papaya, guava and passion fruit) mixed nectar added caffeine.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2018-05-23T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroNéctarpt_BR
dc.subject.nalthesauruscaffeinept_BR
dc.subject.nalthesaurusshelf lifept_BR
riaa.ainfo.id882600pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2018-05-23 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionPaulo H. M. de Sousa, UFC; Geraldo A. Maia, UFC; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; Afonso M. Ramos, bolsista - CNPAT; Raimundo W. de Figueiredo, UFC.pt_BR
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