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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/883302
Título: | Avaliação do teor de flavonóides em extrato do bagaço do caju obtido por maceração enzimática. |
Autoria: | BARBOSA, M. M. PINTO, G. A. S. BRITO, E. S. de RODRIGUES, R. D. P. SOUSA, V. M. de |
Afiliação: | Manuella Macêdo Barbosa, UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Renata Débora Pinto Rodrigues, PIBIC. |
Ano de publicação: | 2010 |
Referência: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18., 2010, Foz do Iguaçu. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2010. p. 9697-9703. |
Thesagro: | Caju Bagaço |
Palavras-chave: | Flavonoides Pectinases |
Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPAT) |
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