Título:	Microbiological quality of water of green coconut with different coatings.
Autoria:	RESENDE, J. M. QUEIROZ, M. R. de SOARES, A. G. SILVA, O. F. SAGGIN JUNIOR, O. J.
Afiliação:	JOSANE MARIA RESENDE, UFRRJ; MARLENE RITA DE QUEIROZ, UNICAMP; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; ORIVALDO JOSE SAGGIN JUNIOR, CNPAB.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: CIGR INTERNATIONAL SYMPOSIUM, 6., 2011, Nantes. Towards a sustainable food chain: food process, bioprocessing and food quality management: proceedings... Hokkaido: CIGR, 2011.
Thesagro:	Bactéria Fusarium Microbiologia
Palavras-chave:	Água de coco verde
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)