Título:	Panorama do consumo domiciliar per capita de arroz no Brasil.
Autoria:	CHAVES, M. O. COUTINHO, A. R. WANDER, A. E.
Afiliação:	MICHELA OKADA CHAVES, CNPAF; ANDRE RIBEIRO COUTINHO, CNPAF; ALCIDO ELENOR WANDER, CNPAF.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 7., 2011, Balneário Camboriú. Racionalizando recursos e ampliando oportunidades: anais. Itajaí: Epagri, 2011.
Páginas:	p. 775-778.
Conteúdo:	Entre 2003 e 2009 houve redução de despesas com alimentação domiciliar e aumento de despesas com alimentação não domiciliar. O maior consumo domiciliar per capita de arroz é encontrado no Centro-Oeste, tanto em termos de região geográfica quanto dentre as diferentes classes de rendimentos. A região Sul do país apresenta os menores percentuais de consumo per capita por região geográfica. O consumo domiciliar per capita de arroz da população urbana é menor que da população rural, embora a diferença entre uma e outra varie de acordo com a região geográfica. Com exceção da região Nordeste, o consumo domiciliar per capita tende a ser menor nas faixas de renda mais elevadas.
Thesagro:	Arroz Consumo alimentar Consumidor
Palavras-chave:	Pesquisa de orçamento familiar
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPAF)