Rendimento de suco e teor de sólidos solúveis totais em genótipos de maracujazeiro amarelo.

RODRIGUES JUNIOR, O. M.; NASCIMENTO, W. M. O. do; RIBEIRO, O. D.; PANTOJA, J. dos S.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	RODRIGUES JUNIOR, O. M.	pt_BR
dc.contributor.author	NASCIMENTO, W. M. O. do	pt_BR
dc.contributor.author	RIBEIRO, O. D.	pt_BR
dc.contributor.author	PANTOJA, J. dos S.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-09-05T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-09-05T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2011-09-05	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 15., 2011, Belém, PA. A ciência de fazer ciência: anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2011.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/899633	pt_BR
dc.description	Para garantir a sustentabilidade da cultura do maracujazeiro na Amazônia são imprescindíveis pesquisas buscando o desenvolvimento de variedades que apresentem frutos com características desejáveis para a agroindústria. Este trabalho objetivou avaliar o rendimento de suco e teor de sólidos solúveis totais de frutos em genótipos de maracujazeiro. O estudo foi conduzido em seis genótipos de maracujazeiro. Com cinco híbridos CPATU casca fina: CCF (161/82); CCF (136/82); CCF (136/73); CCF (73/161); CCF (161/136), além da variedade comercial Golden Star. A avaliação foi efetuada em vinte frutos por genótipo. As características avaliadas foram: massa, comprimento e diâmetro do fruto, espessura da casca, rendimento de suco e teor de sólidos solúveis totais. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e quatro repetições de cinco frutos por parcela. Verificou-se que, com relação aos dados morfométricos, como massa, comprimento e largura do fruto, e espessura da casca, a variedade Golden Star foi superior em relação aos cinco híbridos CCF. Contudo, apesar da superioridade no tamanho de frutos, o rendimento de suco foi baixo (34%). Os híbridos apresentaram médias menores para a morfometria do fruto, entretanto tiveram bom rendimento de suco, de 49 a 53%. Portanto, para as condições avaliadas todos os cinco híbridos CCF são indicados para uso na agroindústria.	pt_BR
dc.format	1 CD-ROM.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Rendimento de suco e teor de sólidos solúveis totais em genótipos de maracujazeiro amarelo.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-09-05T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Hibrido	pt_BR
dc.subject.thesagro	Genótipo	pt_BR
dc.subject.thesagro	Maracujá	pt_BR
dc.subject.thesagro	Melhoramento	pt_BR
dc.description.notes	PIBIC-2011.	pt_BR
riaa.ainfo.id	899633	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-09-05	pt_BR
dc.contributor.institution	ORLANDO MACIEL RODRIGUES JUNIOR, ALUNO UFRA; WALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU; OLIVIA DOMINGUES RIBEIRO, ALUNO UFRA; JULIANA DOS SANTOS PANTOJA, ALUNO UFRA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATU)

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
9Resumo2011Orlando.pdf		65,83 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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