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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/901915| Título: | Changes in lipid, fatty acids and phospholipids composition of whole rice bran after solid-state fungal fermentation |
| Autoria: | OLIVEIRA, M. dos S.  FEDDERN, V. KUPSKI, L. CIPOLATTI, E. P. FURLONG, E. B. SOARES, L. A. de S. |
| Afiliação: | MELISSA DOS SANTOS OLIVEIRA, IFRS-Farroupilha; VIVIAN FEDDERN, CNPSA; LARINE KUPSKI, FURG; ELIANE PEREIRA CIPOLATTI, FURG; ELIANA BADIALE FURLONG, FURG; LEONOR ALMEIDA DE SOUZA SOARES, FURG. |
| Ano de publicação: | 2011 |
| Referência: | Bioresource Technology, v. 102, n. 17, p. 8335-8338, 2011. |
| Thesagro: | Fermentação |
| Palavras-chave: | Farelo de arroz |
| Notas: | Projeto: 11.11.11.111. |
| Tipo do material: | Artigo de periódico |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPSA) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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