Título:	Leite instável no sul do Rio Grande do Sul, importância econômica e social.
Autoria:	RIBEIRO, M. E. R. BARBOSA, R. S. ZANELA, M. B. BITENCOURT, D. MARQUES, L. T. KOLLING, G. J.
Afiliação:	MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; ROSÂNGELA SILVEIRA BARBOSA, Prof. UNIC/MT; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; DARCY BITENCOURT, CPACT; LÚCIA TREPTOW MARQUES, Médica Veterinária; GIOVANI JACOB KOOLING, Mestrando PPGCV/UFRGS.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In.: CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE LECHE INESTABLE, 2., 2011, Colonia. [Anais...]. Colonia: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay, 2011. p. 26-29.
Thesagro:	Leite Economia Agrícola Desenvolvimento Socio-economico
Palavras-chave:	Leite Instável Leite Instável e Não Ácido LINA Rio Grande do Sul
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPACT)