Título:	Caracterização parcial do potencial probiótico de cepas de Enterococcus faecium isoladas de queijo tipo coalho do estado do Ceará - Brasil.
Autoria:	VIEIRA, A. D. S. OLIVEIRA, J. da S. FERREIRA, K. S. de M. BURITI, F. C. A. TODOROV, S. D. FRANCO, B. D. G. de M. ROCHA, C. R. C. LOPES, A. C. de S. BRUNO, L. M. SANTOS, K. M. O. dos
Afiliação:	Antônio Diogo Silva Vieira, FCF-USP - Faculdade de Ciência Farmacêuticas; Jacqueline da Silva Oliveira; Krysna Stephanny de Morais Ferreira; Flávia Carolina Alonso Buriti; Svetoslav Dimitrov Todorov, FCF-USP - Faculdade de Ciência Farmacêuticas; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, FCF-USP; Cíntia Renata Costa Rocha, UFPE - Universidade Federal de Pernambuco; Ana Catarina de Souza Lopes, UFPE; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 26., 2011, Foz do Iguaçu. Resumos. Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. Resumo: 1373-2.
Thesagro:	Caprino Queijo
NAL Thesaurus:	Enterococcus faecium
Palavras-chave:	Enterococcus spp Probiótico
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPC)