Título:	Análise dos custos de colheita do café no sistema safra zero em comparação ao sistema tradicional de derriça no pano.
Autoria:	BARROS, U. V. CARVALHO, C. H. S. de MENDONÇA, J. M. A. ALMEIDA, G. R. R. SILVEIRA, J. S. M.
Afiliação:	UBIRATAN V. BARROS, CENTRAL CAMPO; CARLOS HENRIQUE S DE CARVALHO, SAPC; JOSÉ MARCOS A. MENDONÇA, MAPA/FUNDAÇÃO PROCAFÉ; GUSTAVO R. R. ALMEIDA, MAPA/FUNAÇÃO PROCAFÉ; JOSÉ SEBASTIÃO M. SILVEIRA, MAPA/FUNDAÇÃO PROCAFÉ.
Ano de publicação:	2005
Referência:	In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 4., 2005, Londrina. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2005.
Conteúdo:	A colheita representa 25 a 35% do custo direto da produção do café e utiliza o maior contingente de mão de obra de todo o ciclo da cultura. Por isso, a adoção de estratégias para a colheita do café, como o uso de máquinas de pequeno e grande porte, racionalização de mão de obra, entre outras, vem sendo exaustivamente abrangidas em estudos e debates, como formas de reduzir os custos de produção do café. O manejo da lavoura no sistema Safra Zero, no qual a colheita e a poda de esqueletamento são feitas simultaneamente, pode ser uma alternativa para se reduzir esses custos com a operação. Objetivando avaliar o desempenho desse sistema de colheita de café em comparação ao sistema tradicional de derriça no pano, montou-se o presente trabalho. Em uma lavoura com produtividade estimada de 80 sc/ha a cada dois anos foram calculados os índices de rendimento em todas as etapas da colheita no sistema safra zero e também, no sistema tradicional. Constatou-se que o custo da colheita, por saca de café beneficiado, ficou em torno de R$25,00 no sistema Safra Zero e R$45,00, no sistema tradicional. Assim, nas condições estudadas, verificou-se que a colheita no sistema Safra Zero foi mais econômica que no sistema tradicional.
Thesagro:	Colheita
Palavras-chave:	Custos de produção Sistema safra zero
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (SAPC)