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Título: Sistema de informação para rastreamento de pescado.
Autoria: NARCISO, M. G.
SILVEIRA, E. X. da
MÁXIMO, F. A.
SILVA, C. M. da
Afiliação: MARCELO GONÇALVES NARCISO, CNPAF; EDUARDO XAVIER DA SILVEIRA, Bolsista CNPAF; FERNANDO ATTIQUE MÁXIMO, CNPTIA; CIDIMAR MARTINS DA SILVA.
Ano de publicação: 2011
Referência: In: REUNIÃO CIENTÍFICA DO INSTITUTO DE PESCA, 10., 2011, São Paulo. Resumos expandidos... São Paulo: Instituto de Pesca, 2011.
Páginas: p. 129-131.
Conteúdo: A rastreabilidade de peixes confere segurança para quem compra ou comercializa o pescado. Para que seja possível esta rastreabilidade ser usada pela sociedade, é necessário que exista algum repositório de dados que contenha, por exemplo, todo o histórico do pescado, tais como espécie, procedência, manejo, análise físico-química, biológica e microbiológica da água, características diversas relacionadas à carne e couro, e vários outros dados. Com isto, podem ser conhecidas várias características, incluindo a rastreabilidade, para se decidir sobre compra e venda de pescados de qualidade. Para atender a esta demanda, foi desenvolvido um sistema de informações de rastreabilidade relativas a diversos tipos de peixes; desta forma, o objetivo deste trabalho é demonstrar este sistema, que poderá ser usado livremente por qualquer usuário.
Thesagro: Sistema de Informação
NAL Thesaurus: Information systems
Fish
Case studies
Palavras-chave: Rastreamento de pescado
Relatórios
Notas: ReCIP 2011.
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPTIA)

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