Conservação pós-colheita de carambolas tratadas com ácido ascórbico, cloreto de cálcio e EDTA de cálcio associado ao uso de filme plástico.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	BORGUINI, M. G.	pt_BR
dc.contributor.author	EVANGELISTA, R. M.	pt_BR
dc.contributor.author	SALATA, A. da C.	pt_BR
dc.contributor.author	BORGUINI, R. G.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-02-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-02-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-02-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-02-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2012-02-13	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/915247	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Averrhoa carambola L	pt_BR
dc.subject	Açúcares redutores	pt_BR
dc.subject	Taxa respiratória	pt_BR
dc.subject	Policloreto de vinila	pt_BR
dc.subject	Polietileno de baixa densidade	pt_BR
dc.title	Conservação pós-colheita de carambolas tratadas com ácido ascórbico, cloreto de cálcio e EDTA de cálcio associado ao uso de filme plástico.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-02-13T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	915247	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-02-13	pt_BR
dc.contributor.institution	MILENA GALHARDO BORGUINI, UNESP; REGINA MARTA EVANGELISTA, UNESP; ARIANE DA CUNHA SALATA, UNESP; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)

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