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Título: Efeito de diferentes tratamentos em porções de carcaças de suínos contaminadas superficialmente com Salmonella typhimuriam.
Autoria: PISSETTI, C.
KICH, J. D.
CARDOSO, M.
COLDEBELLA, A.
KETTERMANN, C. A.
FERRAZ, S. M.
Afiliação: CAROLINE PISSETTI, UFRGS; JALUSA DEON KICH, CNPSA; MARISA CARDOSO, UFRGS; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; American Nutrients; SANDRA MARIA FERRAZ, UDESC.
Ano de publicação: 2011
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS, 15., 2011, Fortaleza. Anais de palestras e resumos. Fortaleza: Abraves, 2011. 1 CD-ROM.
Thesagro: Ácido Orgânico
Salmonella
Palavras-chave: Carcaça suína
Notas: Projeto: 04.10.06.001.
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPSA)

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