Título:	Caracterização físico-química de frutos de maracujazeiro amarelo provenientes da irradiação com raios gama.
Autoria:	FLORES, P. S. SILCA, D. F. P. da BRUCKNER, C. H. OLIVEIRA, S. P. de SALOMÃO, L. C. C.
Afiliação:	PATRICIA SILVA FLORES, CPAF-AC; DANIELLE FABÍOLA PEREIRA DA SILVA, UFV; CLÁUDIO HORST BRUCKNER, UFV; SÍLVIA PAULA DE OLIVEIRA, UFV; LUIZ CARLOS CHAMHUM SALOMÃO, UFV.
Ano de publicação:	2011
Referência:	Ciência Rural, Santa Maria, v. 41, n. 11, p. 1903-1906, nov. 2011.
Conteúdo:	A indução de mutações tem sido utilizada em programas de melhoramento de algumas culturas economicamente importantes, como ferramenta para complementar as técnicas de melhoramento convencional. Em estudos prévios, observou-se que, através da indução de mutações com irradiações com raios gama, foi possível obter plantas de maracujazeiro amarelo resistentes a fusariose, uma das principais doenças que ataca a cultura. Porém, estudos sobre caracteres agronômicos relacionados com a qualidade dos frutos são fundamentais para avaliação desses genótipos resistentes. Neste trabalho, foram analisadas as características físicas e químicas dos frutos de plantas de Passiflora edulis Sims provenientes da irradiação com raios gama. Os valores obtidos com as análises foram muito próximos àqueles encontrados na literatura relacionada com a caracterização físico-química de frutos de maracujazeiro amarelo. Porém, será necessário o melhoramento para redução da espessura da casca.
Thesagro:	Melhoramento genético vegetal Maracujá Peroba Passiflora edulis flavicarpa Doença de planta Fusariose Variedade resistente Propriedade físico-química Fruto Qualidade Mutação induzida Radiação atômica Raio gama Características Agronômicas Fusarium Oxysporum
NAL Thesaurus:	Plant breeding Plant diseases and disorders Fruit quality Agronomic traits Physicochemical properties Gamma radiation Mutagénesis
Palavras-chave:	Maracujá amarelo Yellow passion fruit Maracuyá amarillo Calidad de la fruta Enfermedades y desórdenes de las plantas Fitomejoramiento Passiflora edulis f flavicarpa Granadillas Propiedades fisicoquímicas Radiación gamma
ISSN:	0103-8478
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPAF-AC)