Title:	Efeitos da adição de polpa cítrica e inoculante bacteriano na composição bromatológica e cinética de fermentação ruminal em silagem de Panicum maximum.
Authors:	REIS, L. G. dos MOREIRA, E. de A. PEREIRA, L. G. R. MACHADO, F. S. CARNEIRO, J. da C. LIMA, J. C. F. AVELATO, C. B. ALFENAS, M. A. S.
Affiliation:	LARISSA GOMES DOS REIS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA ELLEN DE ALMEIDA MOREIRA, CNPQ LUIZ GUSTAVO RIBEIRO PEREIRA, CNPGL FERNANDA SAMARINI MACHADO, CNPGL JAILTON DA COSTA CARNEIRO, CNPGL JUNIOR CESAR FERNANDES LIMA, CNPGL CAROLLINA BANNI AVELATO, CNPQ MIGUEL ANGELO SARTORI ALFENAS.
Date Issued:	2011
Citation:	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 10.; WORKSHOP SOBRE POLÍTICAS PÚBLICAS, 10.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 11., 2011, Maceió. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2011.
Description:	Objetivou-se avaliar o efeito da adição de polpa cítrica e inoculante bacteriano na qualidade da silagem de P. maximum por meio da análise da composição bromatológica, pH, nitrogênio amoniacal em relação ao nitrogênio total (N-NH3/NT) e, da cinética de fermentação ruminal, pela técnica in vitro de produção de gases. Os tratamentos avaliados foram: a) silagem de P. maximum; b) silagem de P. maximum com polpa cítrica; c) silagem de P. maximum com inoculante bacteriano e d) silagem de P. maximum com polpa cítrica e inoculante bacteriano. A adição de polpa cítrica reduziu os teores de FDN, celulose e pH, aumentou a lignina. A associação dos aditivos reduziu o pH, N-FDA e FDN, e acréscimo de lignina. Houve aumento do volume final de produção de gases e da taxa de produção de gases para a fração carboidratos não fibrosos com a adição de polpa cítrica, bem como a redução do tempo de colonização. A adição de inoculante bacteriano não afetou os parâmetros de cinética e extensão de fermentação. A adição de polpa cítrica mostrou-se eficiente na melhora da qualidade da silagem.
Keywords:	Aditivos Composição bromatológica Produção de gases
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)