Caracterização física e tecnológica de trigos biofortificados para a produção de massas alimentícias.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	MINGUITA, A. P. S.	pt_BR
dc.contributor.author	CARVALHO, J. L. V.	pt_BR
dc.contributor.author	OLIVEIRA, E. M.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-06-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-06-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2012-06-13	pt_BR
dc.date.issued	2012	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 2., 2012, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: IFRJ, 2012. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/926410	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Biofortificação	pt_BR
dc.subject	Massas alimentícias	pt_BR
dc.subject	Desnutrição	pt_BR
dc.title	Caracterização física e tecnológica de trigos biofortificados para a produção de massas alimentícias.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2016-02-22T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	926410	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2016-02-22	pt_BR
dc.contributor.institution	ADRIANA PAULA DA SILVA MINGUITA, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)

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