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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorARAÚJO, A. J. de B.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, J. B. dept_BR
dc.contributor.authorSILVA, G. G. dapt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.pt_BR
dc.date.accessioned2012-08-01T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-08-01T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-08-01pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/930093pt_BR
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da interação vedante-vinho em relação à composição físico-química de um vinho comercial, logo após o engarrafamento e doze meses de engarrafado, utilizando diferentes tipos de rolhas.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectVinho tintopt_BR
dc.subjectComposição físico-químicapt_BR
dc.subjectTipos de rolhaspt_BR
dc.subjectVedantespt_BR
dc.titleInfluência de diferentes tipos de rolhas na composição de vinhos tintos tropicais.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-08-01T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroEngarrafamentopt_BR
dc.subject.thesagroEnvelhecimentopt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.subject.thesagroVitis Viniferapt_BR
dc.subject.nalthesaurusGrapespt_BR
riaa.ainfo.id930093pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-08-01pt_BR
dc.contributor.institutionANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO, IF Sertão Pernambucano; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; GILDEILZA GOMES DA SILVA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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