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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCOSTA, F. J. O. G. dapt_BR
dc.contributor.authorALMEIDA, R. R.pt_BR
dc.contributor.authorSCHNITZLER, E.pt_BR
dc.contributor.authorDEMIATE, I.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO FILHO, M. A. S.pt_BR
dc.contributor.authorLACERDA, L. G.pt_BR
dc.contributor.authorGODOY, R. C. B. dept_BR
dc.contributor.authorWASZCZYNSKYJ, N.pt_BR
dc.date.accessioned2012-08-24T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-08-24T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-08-24pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012. CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/932115pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.titleThermal analyses of sweet potato (Ipomoea batatas) under oxidative athmosphere.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-11-11T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroBatata Docept_BR
dc.subject.thesagroIpomoea Batataspt_BR
riaa.ainfo.id932115pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-11-11 -02:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionFERNANDA J. O. GOMES DA COSTA, UFPRpt_BR
dc.contributor.institutionRAFAEL R. ALMEIDA, UFPReng
dc.contributor.institutionEGON SCHNITZLER, UFPReng
dc.contributor.institutionIVO M. DEMIATE, UFPReng
dc.contributor.institutionMARCO A. S. CARVALHO FILHO, UFPReng
dc.contributor.institutionLUIZ G. LACERDA, UFPReng
dc.contributor.institutionROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPFeng
dc.contributor.institutionNINA WASZCZYNSKYJ, UFPR.eng
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPF)

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